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絞肉機(jī)主要由絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成工作時(shí)，先開(kāi)機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個(gè)時(shí)期后，刀口變鈍，此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率。

痛點(diǎn)：

絞肉機(jī)在長(zhǎng)期運(yùn)行的過(guò)程中，齒輪箱在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出噪音，刀軸處也需要保養(yǎng)，延長(zhǎng)其使用壽命，生產(chǎn)絞肉機(jī)的廠家，在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)在齒輪箱以及刀軸處加入食品級(jí)潤(rùn)滑油進(jìn)行一個(gè)潤(rùn)滑降噪，還有一個(gè)非常重要的要求：加到食品加工機(jī)械里的潤(rùn)滑油必須要符合食品級(jí)安全。

潤(rùn)滑油主要用于絞肉機(jī)的電機(jī)部位，電機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量形成蒸發(fā)，如果是工業(yè)用潤(rùn)滑油，就會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，在空氣中與食物接觸。只要有萬(wàn)分之一的泄露，就可能對(duì)安全構(gòu)成威脅。一些企業(yè)甚至?xí)褂秘i油、色拉油或花生油等食用油作為潤(rùn)滑油，若受潮后會(huì)滋生更多的細(xì)菌和致癌物質(zhì)，污染食物。

菲爾特食品級(jí)潤(rùn)滑油系列，采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)基礎(chǔ)油，有效抗摩擦和降低噪音等作用?？沙惺芨哓?fù)荷及高沖擊力的要求。符合食品級(jí)認(rèn)證，安全無(wú)毒。